Quy trình thực hiện vệ sinh nhà xưởng HACCP
Để sản phẩm luôn đảm bảo an toàn thực phẩm thì việc vệ sinh nhà xưởng là điều không thể thiếu đối với các doanh nghiệp thuộc lĩnh vực chế biến, sản xuất. Hãy cù...
tiêu chuẩn haccp
Tìm hiểu về Nhân viên chuyên trách HACCP
“Nhân viên chuyên trách HACCP là gì? Họ có vai trò và trách nhiệm gì trong doanh nghiệp?”. Hãy cùng KNA CERT tìm hiểu và đưa ra cái nhìn toàn diện về vai trò, t...
KNA đánh giá HACCP & ISO 22000 (Pre-audit) cho Công ty TNHH Ba Lan
Là một doanh nghiệp làm trong lĩnh vực chế biến thực phẩm tại Hồ Chí Minh. Mới đây Công ty TNHH Ba Lan dã chọn lựa KNA Cert là đơn vị đánh giá Pre-audit HACCP v...
So sánh BRC và HACCP
✅ So sánh BRC và HACCP. Tiêu chuẩn Thực phẩm Toàn cầu BRC cùng Tiêu chuẩn Phân tích mối nguy và Kiểm soát tới hạn HACCP. Vậy hai bộ tiêu chuẩn này có điểm gì g...
CCP là gì ? Các cây quyết định CCP trong hệ thống HACCP
✅ CCP là gì ? Các cây quyết định CCP trong hệ thống HACCP. Đây là một thuật ngữ quan trọng trong việc xác định các điểm kiểm soát và mối nguy trong hệ thống sản...
HACCP là gì? Quy trình xây dựng và áp dụng HACCP cho Doanh Nghiệp
✅ HACCP là gì ? Bộ tiêu chuẩn HACCP mới nhất 2023 là viết tắt của “Hazard Analysis and Critical Control Point” nghĩa là “phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn...
HACCP 2003 và 2020 khác nhau ở điểm gì
✅ Ủy ban Codex đã cho ban hành phiên bản mới nhất của hệ thống HACCP “Các nguyên tắc về vệ sinh thực phẩm” với số hiệu CXC 1-1969. ✅ KNA Cert xin chia sẻ đến bạ...
Áp dụng HACCP vào việc xây dựng quản lý chất lượng ngành thủy sản
✅ HACCP là một yếu tố quan trọng trong công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. ✅ Đặc biệt là ngành thủy sản đang đối mặt với vô vàn thách thức cả về môi trư...
Khoa thận nhân tạo Bệnh Thống Nhất đạt chứng nhận ISO 9001:2015
Tiêu chuẩn HACCP còn được gọi là phân tích mối nguy hại và kiểm sát điểm tới hạn. Đây là phương pháp hiệu quả được sử dụng toàn cầu nhằm giúp các doanh nghiệp t...